Mardi 27 mai, le MIN Marché Marseille Méditerranée vous donne rendez-vous pour une matinée spéciale dédiée aux professionnels du marché. L’occasion de se retrouver, d’échanger autour des enjeux du secteur et de (re)découvrir les savoir-faire du MIN.

Au programme de ce rendez-vous professionnel :

De 04h à 06h :

• Des corners d’information pour les producteurs :
  • Comment gérer la ressource en eau avec la Société du Canal de Provence
  • Accompagner les producteurs vers de nouvelles formes d’organisation pour la vente de leurs produits sur le Carreau des Producteurs avec le MIN
• Des ateliers de démonstration proposés par nos partenaires :
  • Atelier « Il n’est jamais trop tarte » par Interfel
  • Atelier « Fraîche découpe » par Saveurs Commerce
• Des dégustations chez les grossistes
  • Dégustation de fruits secs chez Distrib’ella
  • Dégustation de comté chez Marseille Fromages

De 04h à 09h :

• Un espace exposants pour découvrir services, innovations et équipements des partenaires suivants :
  • Agrosemens
  • Bernabeu
  • Le MIN

De 06h à 08h45 :

• Des conférences et tables rondes sur des sujets d'actualité :
• De 06h à 06h45 :
  
  • Comment répondre aux besoins en recrutement spécifiques sur le MIN avec France Travail
  • Intégrer l’IA dans son management avec Rosalie LACOMBE-RIBAULT
• De 06h45 à 07h30 :
  • Le lancement du label « Marché Durable » avec Frédérique WAGON, Secrétaire Générale de la Fédération des Marchés de Gros de France
  • La médiation au sein du MIN en présence de Francis GARNIER, Médiateur des entreprises, Ministère de l'Économie et des Finances, Nathalie PRENAT ou/et Véronique LAURES, Responsable Chambre de commerce et d’industrie Aix Marseille-Provence, Samy Farhat GASMI, Dirigeant de Primavera Frutta, animé par Joël GAYSSOT, Médiateur du Marché
• De 07h30 à 08h15 :
  • Comment gérer les impayés avec GGMINA et l’UNCGFL, présentation du GIE « gestion des clients litigieux et recouvrement » par Christian Berthe, Président du MIN de Lyon/Corbas
• De 08h à 08h45 :
  • Table ronde sur les dispositifs d’aide aux professionnels pour décarboner leurs transports, animée par Cap Énergies

Entre 04h et 10h :

Des temps de restauration conviviaux pour échanger :

• Un accueil café à La Cressonnière dès 04h
• Un grand barbecue à 05h pour réunir tous les usagers lors d’un temps chaleureux
• Un apéritif dans le bâtiment administratif à partir de 09h

Ne manquez pas ce rendez-vous concret et fédérateur, qui nous permettra de faire avancer ensemble notre marché !